홍어 드시나요?

저도 이건 이상하게 못먹겠더군요 드시는분들은 엄청 잘드시던데..

먹을게 차고 넘치는데 굳이 상한거를 찾아먹을 필요까지는 없다고 봅니다 과메기 홍어 보리굴비 이제 다 옛 음식이지요 앞으로도 선호도도 자꾸 떨어지구요 수르스트뢰밍도 자꾸 판매량이 줄고 있다고 하더라구요 발전이 있으면 퇴보 하는것들도 있어야 하지요

홍어 냄새한번맡아봤는데 진심 음식물쓰레기열때 그냄새나던데요 맞나요?

전라북도쪽 사람들은 잘 안먹고 고기위주로 육회잘먹습니다 홍어는 전라남도쪽 특히 섬사람들이 잘먹습니다 제 생각인데 조선시대때 싱싱한거는 섬사람들이 잡히면 바로먹고 육지사람들은 삭힌거만 먹어야되니 그런거같습

제 친가외가 전부 익산 전주고 친척들 모두 홍어 안먹습니다. 나무위키 삭혀서 먹게 된 기원이 여러가지로, 그 중 하나로는 풍랑으로 인하여 산지인 흑산도에서 육지까지 배로 잡은 홍어를 옮겨오는 기간이 길어져 그 동안 홍어가 저장고에서 자연스레 발효되었는데, 이를 맛본 사람들이 독특한 풍미를 좋아하였다는 설이 전해진다. 또 다른 기원은, 고려 말 왜구의 노략질이 극에 달했을 때 조정에서 흑산도와 같은 왜와 인접한 남부 도서지역을 일일이 방비하기 힘들어지자 백성들을 본토로 피신시키는 공도정책을 취했는데, 이때 섬 주민들이 비교적 귀한 생선이었던 홍어를 두고 오지 못하고 항아리나 볏짚에 싸서 챙겨왔다가 육지로 가던 도중 더운 날씨로 모두 삭아버린 것을 차마 버리지 못하고 그대로 먹은 것이 정착되었다는 설이 있다. 이와 비슷하게, 공도정책이 풀리고 다시 돌아온 섬 주민들이 섬에 두고갔던 홍어가 삭아버린 것을 아까워서 그냥 먹게 된 것이 기원이라는 설도 있지만 흑산도 주민들은 삭힌 홍어를 먹긴 하지만 주로 삭히지 않은 생홍어를 먹는 점에서 보면 현재 상황과 일치하지 않는 문제가 있다.실제 사례

전 홍어탕은 먹긴합니다 많이 삭히지않은걸루요ㅎ 회는 못먹겠습니다ㅎ무침은 좋아합니다ㅎ

홍어로 요리한 모든것 먹습니다 입안이 얼얼한맛이 일품이지요 좆물 씹물도 먹는데 몸에 좋은음식은 더먹어야지요

코가 뻥뚤리는 암모니아향이 일품이져 삼합도 좋지만 그냥 삭힌홍어에 초장 발라 먹는게 가장 맛있습니다 개인적으로 그냥 생선회보다 삭힌홍어회가 훨씬맛도 강하고 맛있습니다

처음에 잘 하는 집을 가셔야 드실 수 있으실거예요. 홍어도 삭힌 정도가 있어서 덜 삭힌 홍어부터 시작하시는것도 방법이구요

전 첨부터 맛있게 먹었습니다 지금도 출장가면 먹습니다

삭힌 홍어먹고 씹다가 코피나는줄 알고 뱃으려했는데 옆에서 뱃지마 하길레 끝까지 먹었던 적 있네요 그런대 이상하게 돼지고기수육에 김장김치에 싸서는 술술 넘어가네요.

홍어 삼합 한정식집 가면 몇점씩 놓은거 먹어보면 뭔 맛에 먹는거야 하면서 먹어보면 톡쏘는 암모니아가 의외로 입맛 땡기긴 하더라구요. 그래도 그냥 홍어 삼합만 먹으라하면 좀 부담스러울꺼 같긴하네요.

1~2년에 한 번 2~3점 먹어요 걍 재밌어서 음식에서 이런 느낌을 받을 수도 있구나 ㅋㅋㅋ 그러고는 1년쯤 쳐다도 안보다가 쿨타임 차면 어떤 느낌이었지? 하고 또 2~3점 먹어보고 아~ 이런 느낌이었지.. 이거 무한 반복 중 맛으로는 절대 못 먹겠고

근데 맨처음에는 이게뭐지하면서 어쩔수없이 계속 끌려다니면서 먹다보면 그때 중독 되는거지요 뭐 저는 없어서 못먹습니다. 홍어 삼합으로먹으면 정말 기가 막히죠 ㅎ

처음에는 이런게 음식인가 도대체 왜먹나 싶었는데 먹다보니 왠지 맛있는것 같기도하고 지내다보면 가끔씩 땡기는 날도 있더라고요 다만 삭힌건 아직 못먹겠습니다 ㅋㅋ